概述 

該發酵罐、種(zhong)子罐、有碳(tan)鋼制(zhi)(zhi)(zhi)、不(bu)銹鋼、高鎳基合金等(deng)，主要(yao)用于生化發酵生產。如(ru)生產味精(jing)、檸檬酸、酶制(zhi)(zhi)(zhi)劑、溶劑、制(zhi)(zhi)(zhi)藥、食品等(deng)行業(ye)，該產品按石(shi)油(you)、化工、一機(ji)部(bu)《鋼制(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)油(you)化工壓(ya)力(li)容器的設(she)計(ji)規(gui)定(ding)》設(she)計(ji)，根(gen)據(ju)GB150—2011《鋼制(zhi)(zhi)(zhi)焊接壓(ya)力(li)容器技(ji)術(shu)條(tiao)件》制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)、驗收、主要(yao)參(can)數參(can)考。

基(ji)本條件

機(ji)械(xie)攪(jiao)拌(ban)發(fa)酵罐(guan)是發(fa)酵工廠常用(yong)類型之一。它是利用(yong)機(ji)械(xie)攪(jiao)拌(ban)器的作用(yong)，使空氣(qi)和醪液充分混合，促使氧在(zai)醪液中溶解，以(yi)保(bao)證(zheng)供給微生物生長(chang)繁殖、發(fa)酵所需要(yao)的氧氣(qi)。為了(le)使發(fa)酵罐(guan)必須滿足下面(mian)幾(ji)個基本要(yao)求：

1、發酵罐應具有適宜的徑高比。發酵罐的高度與直徑之比一般為1.7～4倍左右，罐身越長，氧的利用率較高。
2、發酵罐能承受一定壓力。由于發酵罐在消毒及正常工作時，罐內有一定的壓力（氣壓與液壓）和溫度，因此罐體各部件要有一定的強度，能承受一定的壓力。
3、發酵罐的攪拌通風裝置使氣液充分混合，保證發酵液必須的溶解氧。
4、發酵罐應具有足夠的冷卻面積。微生物生長代謝過程放出大量的熱量，為了控制發酵過程不同階段所需的溫度，應裝有足夠的冷卻面積。
5、發酵罐內應盡量減少死角，避免藏垢積污，滅菌能*，避免染菌。
6、攪拌器的軸封應嚴密，盡量減少泄漏。

結構

好氣(qi)性機械攪拌(ban)發(fa)酵罐是(shi)密封(feng)式受壓設備，主要(yao)部件包括罐身、攪拌(ban)器、軸封(feng)、打泡(pao)器、聯軸器、中(zhong)間軸承、空氣(qi)吹泡(pao)管（或(huo)空氣(qi)噴射器）、擋板、冷卻裝(zhuang)置、人(ren)孔以及管路等。